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Chocolat chaud classique

Name: Chocolat chaud classique
Prep time: 10 s

Préparation

Portions

Ingrédients

½ c. à thé (2 ml) poudre de cacao

½ c. à thé (2 ml) sucre granulé

½ t. (125 ml) lait 2 %

0,5 oz (14 g) pépites de chocolat

¼ c. à thé (1 ml) extrait de vanille

1 sachet (25 ml / 7 g) poudre Beneprotein MD ou Boost MD Juste des protéines MC

1 mesure (4 ml / 1,4 g) ThickenUp MD Clear

Dans une tasse de 1 t. (250 ml) résistante à la chaleur et allant au micro-ondes, mélanger la poudre de cacao, le sucre et 2 c. à soupe (30 ml) de lait pour obtenir une pâte lisse. Verser le reste du lait. Incorporer les pépites de chocolat et la vanille.
Faire chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes en remuant une fois. Faire chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes de plus ou jusqu’à ce que le lait soit fumant et que le chocolat soit fondu. La température doit être d’au moins 146 °F (63 °C).
Incorporer la poudre Beneprotein MD ou Boost MD Juste des protéines MC jusqu’à ce qu’elle soit dissoute.
Incorporer 1 mesure de ThickenUp MD Clear. Remuer vigoureusement à l’aide d’une cuillère pendant 20 à 30 secondes ou jusqu’à ce que la poudre soit bien dissoute. Laisser reposer le chocolat chaud pendant au moins 15 minutes pour qu’il atteigne la consistance désirée avant de servir.

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