Crème glacée tropicale

Préparation

9 min

Portions

2

Ingrédients

      ¾ t. (180 ml) d'ananas en conserve
      4 c. à thé (20 ml) de jus de citron
      ¼ t. (60 ml) de lait de coco
      2 c. à thé (10 ml) de cassonade
      6 mesures de ThickenUpMD Clear
  1. 1. Couper l’ananas en petits morceaux et congeler au moins 2 heures à l’avance.
  2. 2. Mélanger l’ananas congelé, le jus de citron, la cassonade et le lait de coco dans un mélangeur.
  3. 3. Ajouter 6 mesures de ThickenUpMD Clear et mélanger de nouveau jusqu’à obtention de la consistance désirée Ŧ et d’une texture lisse (sans grumeaux).


Crème glacée tropicale

Crème glacée tropicale

INFORMATION NUTRITIONNELLE - PAR PORTION

(Ajuster en conséquence si plusieurs portions sont préparées)

- Calories 155
- Protéines 1 g
- Glucides 23 g
- Lipides 6 g
- Fibres 2 g

Référence:

Ŧ Veuillez consulter le site Web www.IDDSI.org pour obtenir des renseignements sur les niveaux d’épaisseur des boissons et des aliments et les méthodes d’évaluation de la consistance.

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Manger lorsqu’on souffre de la dysphagie : Modification de la texture des aliments